Voor deze zoet-zoute popcorn heb je een heteluchtpopcornmachine nodig zodat je geen extra vet nodig hebt.

Kooktijd 1 uur en 15 minuten

Aantal porties: 12

Ingrediënten

• 200 gram popcorn (ongepoft)
• 175 gram lichtbruine basterdsuiker
• 5 eetlepels ongezouten boter
• 2 eetlepels honing
• 2 eetlepels arachide-olie
• ½ theelepel zeezout
• 1 theelepel bakingsoda

Beschrijving

Bereid de popcorn in een hetelucht popcornmachine. Bij gebrek aan een dergelijke machine moet je de mais met minimaal olie poffen op de manier die je gewend bent.

Verwarm de oven op 95 graden voor.

Verwarm op medium warmte de overige ingredienten in een pan tot een glad geheel. Verdeel de popcorn over de bakplaat van je oven en verdeel de zoete siroop er over heen. Bak de popcorn een uur, waarbij je elke 15 minuten alles even omschept.

Voedingswaarde

Calorieën: 218 (per portie van 50 gram)
Vet: 7,6 gr
Koolhydraten: 37,9 gr
Voedingsvezel: 1,8 gr
Eiwit: 1,7 gr

Bron: Caloriecount.about.com

Van de Zoet-zoute popcorn naar de andere desserts