Dit kerstmenu voor keukenklunzen is samengesteld met eenvoudige maar smakelijke recepten. Ook als je niet echt handig bent met pan en spatel moet dit redelijk kunnen lukken.

Voorgerecht

Meloen met gerookte ham

Soep

Ossenstaartbouillon met madeira

Hoofdgerecht

Varkenshaasje met portsaus
Ovenfrietjes
Erwtjes met uien en mais
Stoofpeertjes
Uienchutney

Dessert

Chocolademousse

Koffie met bonbons

---

Dit menu bevat:

calorieën: 1307
vet: 71,1 gram
eiwitten: 55 gram
koolhydraten: 113 gram
vezels: 10,3 gram

---

Zie je op tegen de kerst omdat je gewoon niet handig bent in de keuken? Probeer dit menu dan eens. Het bestaat uit hele gewone dingen die echt niet moeilijk te maken zijn. Kies recepten die uit niet te veel ingrediënten bestaan (de ossenstaartbouillon is misschien nog wel de "ingewikkeldste").

Maak de dingen die je van te voren klaar kunt maken al een dag van te voren. Denk daarbij aan de stoofpeertjes, de uienchutney en de chocolademousse. Vanzelfsprekend moet je ook de ossenstaartbouillon met madeira een dag van te voren klaarmaken. Sluit alles goed af met plasticfolie zodat er geen geurtjes "overspringen".

Op de dag zelf hoef je dan alleen nog maar de erwtjes klaar te maken, de oven aan te zetten voor de ovenfrietjes en het vlees te braden. Meloen snijden moet denk ik ook nog wel lukken <grijns>.

Het belangrijkste is gewoon dat je je niet te druk maakt. Kerst gaat niet om het eten (alhoewel we dat wel eens denken) maar om het samenzijn met de mensen die er toe doen.

Geniet er gewoon van! Het valt echt wel mee om een lekker menuutje te maken. Zelfs als je een keukenkluns bent.

Van ouderwets lekker naar de kerstmenu's