Mijn eerst mojito dronk ik in een bar in Leuven. Nee, niet ergens op een exotisch strandje maar gewoon in Leuven. Wat een smaakervaring. Dit is het enige echte recept van Bacardi.

Bereidingstijd 5 minuten

Ingrediënten

• Een halve verse limoen
• 12 verse muntblaadjes
• 10 ml. suikersiroop
• 2 theelepels rietsuiker
• koolzuurhoudend mineraalwater
• (crushed) ice
• Bacardi Superior Rum

Beschrijving

Begin met de limoen: snij deze in de lengte door de helft en vervolgens in partjes. Knijp de partjes van een halve limoen uit boven het glas en gooi de uitgeknepen delen er gewoon in. Voeg nu ook 10 muntblaadjes, 10 ml. suikersiroop en twee theelepels rietsuiker toe.

Om de muntsmaak goed vrij te laten komen, moeten de blaadjes gekneusd worden met een muddler. Stamp dus de inhoud van het glas in een draaiende beweging ongeveer 10 seconden zachtjes aan. Vul vervolgens het glas voor zo'n driekwart met (crushed) ice.

Nu is het tijd voor een van de belangrijkste ingrediënten: de Bacardi Superior! Meet 50 ml Bacardi Superior af en voeg dit toe aan het glas. Door nu het geheel voorzichtig te roeren krijg je een perfecte smaak. Als laatste vul je het glas af met koolzuurhoudend mineraalwater.

Omdat je drankje er ook perfect uit moet zien, garneer je het glas met een paar blaadjes munt. Bovendien ruik je zo bij elke slok verse munt.

Voedingswaarde (per 100 ml)

Calorieën: 170

Bron: Bacardi

Van Mojito naar de andere alcoholische drankjes