De honing mosterdkip is weer eens wat anders op de barbeque. Geef het vlees lekker de tijd om te marineren zodat het lekker mals wordt.

Bereidingstijd 35 minuten

Aantal personen: 4

Ingrediënten

• 80 ml Dijon mosterd (bijna 3 eetlepels)
• 60 ml honing (2 eetlepels)
• 30 ml mayonnaise
• 5 ml worcestershiresauce
• 4 enkele kipfilets

Beschrijving

Meng in een ondiepe kom de mosterd, honing, mayonaisse en worcestershiresauce. Doe een klein beetje van de marinade in een kommetje en houd dat apart. Marineer de kipfilets ongeveer 20 minuten en gooi daarna de marinade weg.

Grill het vlees op een hete barbeque ongeveer 6-8 minuten aan elke kant of zo lang dat de vleessappen helder zijn. Let op dat de filets niet verbranden, want dat is met de honing vrij gemakkelijk. Kwast de filets nog een keer in met de overgehouden marinade vlak voor ze klaar zijn.

Voedingswaarde

Calorieën: 266
Vet: 8.3 gr
Koolhydraten: 22 gr
Eiwit: 24.7 gr
Voedingsvezel: 0.1 gr

Bron: Allrecipes

Van de Honing Mosterdkip naar de andere kiprecepten op de barbeque