Herfstgerechten zijn lekker als het weer kouder begint te worden en de dagen beginnen te korten.

Koken krijgt weer een belangrijkere rol. Gordijnen dicht, verwarming omhoog, kaarsjes aan en een pruttelend gerecht in de oven of in de stoofpan. Wat is er nou lekkerder dan een goeie stoofpot in de herfst? Lekker eten, gezond afvallen biedt het je...

Crispy peren
Door het gebruik van kardamom wordt dit een dessert dat je het liefste maakt als de wind om het huis giert. De verwarmende specerijen in dit gerecht geven je een ontspannen gevoel.

Pompoenchili
Een recept dat hoog in mijn top10 staat of je er nu vlees en rijst aan toevoegt of niet. Het is altijd lekker. Inclusief een eenvoudige manier om pompoen te poffen.

Langzaam bereide chili con carne
Alles dat langzaam komt is goed. Zeker bij chili con carne komt dit de smaken alleen maar ten goede.

Langzaam gegaard rundvlees
Rundvlees geeft mij altijd een huiselijk en ontspannen gevoel, zeker als de geuren je tegemoet komen als je thuiskomt. Dit slow cooking recept zal je zeker een goed gevoel geven.

Rundvlees-pompoenstoofpot
Deze stoofpot van rundvlees en pompoen is heerlijk als de wind om je huis heen giert. Een werkelijk verwarmend gerecht.

Tamme kastanjes en wortelen
Tamme kastanjes worden veel gegeten in de mediterraanse landen. Ze zitten vol koolhydraten en zijn vaak lekker zoet. Uitstekend om te combineren met wortels.

Zwarte magie taart - Halloween taart
Deze taart is speciaal voor die bijzondere Halloween avond. Niet alleen voor heksen die wat te vieren hebben... maar ook voor chocoholics die op zoek zijn naar een echte taart.

Van Herfstgerechten naar de Recepten-index