Groente is belangrijk als je wilt afvallen, maar als je daarbij denkt dat je alleen maar rauwkost moet eten dan krijg je terstond weerstand om ook maar een voet over de drempel naar gezonde voeding te zetten. Deze recepten zien er door hun variëteit aan kleur heerlijk uit.

Broccolisalade
Een heerlijk recept van Marieke, een van onze lezers, die haar recept op deze website zette.

Erwtjes met ui en mais
Dit heerlijke gerecht smaakt heerlijk bij geroosterde aardappeltjes en kipfilet.

Geglaceerde worteltjes
Deze lekkere zoete worteltjes zijn een aanwinst voor je maaltijd.

Salsa Dorothea
Ik ben mij bewust dat hieronder ook al een salasrecept staat, maar net als met het jongetje van de pindakaasreclame: "Ik vind het gewoon lekka". Ik maak dit altijd in grote hoeveelheden en vries het dan in.

Salsa Pico de Gallo
Dit is echt een gerechtje dat je altijd in de koelkast moet hebben staan. Deze salsa saus (die je zo pittig kunt maken als je zelf wilt) past werkelijk bij alles: vlees, pasta, op de boterham. Het is echt altijd lekker!

Sperziebonen met ham
Deze sperziebonen met ham vormen een eenvoudig gerecht dat overal bij past.
naar het recept

Spruitjes met rookspek en amandelen
Dit is een groentengerecht dat onderdeel is van het slanke kerstmenu, maar is op een ander moment ook goed te ten :-)

Tamme kastanjes en wortelen
Tamme kastanjes worden veel gegeten in de mediterraanse landen. Ze zitten vol koolhydraten en zijn vaak lekker zoet. Uitstekend om te combineren met wortels.

Van Groente naar de Recepten-index