Geglaceerde worteltjes zijn zo ontzettend gemakkelijk en ze smaken ook nog 's geweldig.

Kooktijd 25 minuten

Aantal personen: 4

Ingrediënten

• 1 bos bospeentjes (ongeveer 500 gram)
• 100 ml sinaasappelsap
• 2 el honing
• 3 el boter
• peterselie

Beschrijving

Snijd het loof tot op 2 cm van de worteltjes af. Schraap ze schoon en spoel ze af onder stromend water. Stoom ze bijna gaar in 7-10 minuten. Smelt in een koekenpan de boter en voeg daar de honing met de sinaasappelsap aan toe. Voeg daar de worteltjes aan toe en blijf ze op middenhoog vuur 2-4 minuten heen en weer bewegen. Breng op smaak met zout en peper. Garneer met gehakte peterselie.

Voedingswaarde

Calorieën: 120
Vet: 6 gr
Koolhydraten: 18 gr
Voedingsvezel: 2 gr
Eiwit: 1 gr

Bron: eigen recept

Van de Geglaceerde worteltjes naar de andere groenterecepten