Clean eten is voor mij misschien wel de grootste ontdekking sinds ik begon met afvallen.

Voor die tijd stopte ik mijn lijf vol met kant-en-klaarmaaltijden, pakjes, potjes en andere houdbare rotzooi. Kijk maar eens om je heen in de supermarkt. Je kunt het zo gek niet bedenken of je kunt een kant-en-klare variant kopen. We zijn het echte koken soms helemaal verleerd.

Ik raad je aan om zo ?clean? mogelijk te gaan eten en je warme maaltijden helemaal zelf te bereiden. Je vindt op deze website genoeg leuke en lekkere recepten.

Ziet er lekker uit he? Klik hier voor het recept

In kant-en-klaarmaaltijden zitten namelijk veel toevoegingen waarvan nog niet duidelijk is wat daarvan het effect is op je lichaam en op aankomen. Ze bevatten eigenlijk altijd te veel zout, vet en suiker en heel vaak te weinig groenten. Als je het zelf klaar maakt dan kun je zelf bepalen wat je er wel en niet in gooit.

Vanaf het moment dat ik "gewoon" voor mijzelf begon te koken ging het afvallen veel gemakkelijker.

Maak gewoon aardappelen, groenten en vlees klaar of maak je eigen mix voor de nasi. Koop de kruiden en specerijen van de indonesische keuken en meng een eind weg (of volg een kookboek).

Gooi de zakjes en de pakjes de deur uit en ga weer echt koken! Je zult zien dat je daardoor minder aanvallen van vreetbuien zult hebben.

Van clean eten terug naar de Uitgangspunten voor gezond afvallen